Weinfehler
zu verstehen, ihre Ursachen zu ergründen und die Wechselwirkungen bei der Weinherstellung und -reifung nachzuvollziehen, hat unser Kellermeister Alf Weiss den Oenologen und Fehlerkenner
Volker Schneider
zu einem Seminar für den
28.03.2018 um 19.30h im Kolpinghaus
verpflichtet, das interessierten Weinfreunden Augen, Nase und Zunge für die weniger erwünschten Phänomene unseres Lieblings – Getränks öffnen will.
Unser Referent sagt von sich, dass er nur Wein und exakte Naturwissenschaften kann und nichts von Schwätzen, Esoterik und Politik versteht – Gute Voraussetzungen für die komplexe Materie!!
Da es nicht ganz einfach ist, geeignetes Demonstrationsmaterial für fehlerhafte Weine zu identifizieren und zu beschaffen, muss die Teilnehmerzahl an dem Seminar auf 25 Weingeschwister begrenzt werden!! Es gilt die Reihenfolge der Anmeldungen auf der Doodle – Liste
Die Kosten belaufen sich bei der zugelassenen Teilnehmerzahl auf 32€/Person – eine lohnende Investition in Wein – knowhow!